4.3
Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket

Hvidvine fra Jura

Fra hjertet af Frankrig byder Jura på unikke vine med friskhed, mineralitet og karakter. Oplev alt fra elegante Chardonnay til den ikoniske Vin Jaune.

Hvidvine fra Jura

Fra hjertet af Frankrig byder Jura på unikke vine med friskhed, mineralitet og karakter. Oplev alt fra elegante Chardonnay til den ikoniske Vin Jaune.

Vin Jaune: en vin der ligner sherry

Jura er mest kendt for Vin Jaune, en helt unik hvidvinsstil lavet på druen Savagnin. Vinen lagres i mindst seks år og tre måneder på fad uden at blive fyldt op undervejs, hvilket lader et tyndt lag gær, kaldet ""voile"", danne sig på overfladen. Metoden minder om, hvordan sherry laves i Spanien, og giver Vin Jaune dens karakteristiske noter af nødder, karry og oksidative toner.

Resultatet er en af de mest særegne og lagringsdygtige hvidvine i verden, ofte solgt på den karakteristiske flaske kaldet clavelin, som rummer netop den mængde, der er tilbage efter års fordampning under lagringen.

Ofte stillede spørgsmål om vin fra Jura

Hvad er Vin Jaune?

Vin Jaune er en unik hvidvinsstil fra Jura, lavet på druen Savagnin og lagret mindst seks år og tre måneder på fad under et lag gær, kaldet voile. Metoden minder om sherryproduktion og giver vinen noter af nødder og karry.

Vin fra Jura hos Philipson Wine

Udforsk hele vores udvalg af Chardonnay for at se, hvordan Juras stil adskiller sig fra Bourgognes.

Winemaker's dinners & VIP

Vi har som altid, et stort udvalg af Winemaker's dinners og VIP middage

Se hele vores udvalg af hvidvin

Køb hvidvin til Danmarks bedste priser fra nogle af verdens bedste vinproducenter

Prøv vores smagekasser

Stort udvalg af smagekasser med kvalitetsvine